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主題: “合理膳食”記住48字

  • 楓葉
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  • 發表于:2018/6/28 9:22:45
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        最新版《中國居民膳食指南(2016)》對合理膳食提供了6條核心推薦:食物多樣,谷類為主;吃動平衡,健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費,興新食尚。請疾控專家為以上6條共48個字的建議進行了解讀。
  1、食物多樣,谷類為主:①每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。②平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。③每天攝入谷薯類食物250-400g,其中全谷物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。
  2、吃動平衡,健康體重:①各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。②食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。③堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上主動身體活動最好每天6000步。④減少久坐時間,每小時起來動一動。
  3、多吃蔬果、奶類、大豆:①蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。②餐餐有蔬菜,保證每天攝入300-500g蔬菜,深色蔬菜應占1/2。③天天吃水果,保證每天攝入200-350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。④吃各種各樣的奶制品,相當于每天液態奶300g。⑤經常吃豆制品,適量吃堅果。
  4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉:①魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。②每周吃魚280-525g,畜禽肉280-525g,蛋類280-350g,平均每天攝入總量120-200g。③優先選擇魚和禽。④吃雞蛋不棄蛋黃。⑤少吃肥肉、煙熏和腌制食品。
  5、少鹽少油,控糖限酒:①培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調油25-30g。②控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下。③每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。④足量飲水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。⑤兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。
  6、杜絕浪費,興新食尚:①珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。②選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。③食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。④學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。⑤多回家吃飯,享受食物和親情。⑥傳承優良文化,興飲食健康新風。

通訊員 李陸遜

  
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